皆さん、こんにちは。

自ら行う「セルフ・リラクゼーション」で

カラダとココロを整える、

健康寿命ナビゲーターの

とまりしゅんいちろうです。

 

こちらのブログでは、

あなたの食と美容と健康に

役立つ手軽にできて

効果のある情報をお伝えしています。

 

今日のブログは、

「食べて元気に」の分野から

本を出せば

ベストセラー。

テレビ、雑誌などにも

引っ張りだこの

白澤卓二先生の著作

「100歳までガンにならない

食べ方、ボケない食べ方」からの

引用です。

 

身もココロも疲れたカラダを「食」の力で

回復させる、

という内容です。

 

 

長寿遺伝子のスイッチを入れる

食事の工夫として、野菜や

果物の「皮」を摂取することが

あげられます。

 

本書でも、赤ワインに含まれる

レスベラトロールという

有効成分の話をしました。

レスベラトロールは

ポリフェノールの一種で、

ぶどうの皮の部分に

含まれます。

こちらからご覧ください。

https://ameblo.jp/toma-shun/entry-12632447158.html